Desempenho de plantas de coentro adubadas com doses de esterco bovino e fertilizante químico

O coentro é uma hortaliça amplamente consumida na culinária brasileira como condimento, de grande importância socioeconômica. A crescente expansão no cultivo desta cultura requer, por sua vez, a aplicação de métodos e técnicas para a melhoria da produtividade da espécie. Nesse sentido, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o rendimento e crescimento da cultura do coentro em relação a doses de adubação orgânica em associação ou não com adubação mineral. O experimento foi conduzido na área experimental da Universidade Federal de Alagoas, Campus de Arapiraca, nos meses de março a junho de 2015. Para implantação do experimento foi utilizado o delineamento experimental em blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 4, compreendendo adubação mineral (com e sem) e adubação orgânica em 4 doses diferentes de esterco bovino (0L m², 2,5L m², 5,0L m², 7,5L m²), com quatro repetições. Cada parcela foi formada por quatro linhas de 1,0 m de comprimento por 1,0 m de largura, com espaçamento entre linhas 0,25m. Como parcela útil foi considerada as plantas das duas fileiras centrais. As variáveis analisadas foram teor de clorofila, altura de planta, peso fresco da folha, peso fresco da haste, peso seco da folha e peso seco da haste, peso fresco total e produtividade de massa fresca a partir dos 30 dias após semeadura. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo Teste de Tukey, ao nível de 5% de probabilidade e ajustados por meio de regressão linear ou polinomial (p<0,05). A aplicação de esterco bovino influencia as variáveis de crescimento do coentro, a exceção do peso fresco de folhas. Verificou-se também que a adubação mineral isolada não proporciona incremento na produção de coentro. Desta forma, foi constatado que o esterco bovino associado à adubação mineral proporciona as plantas de coentro maior crescimento e produtividade, com aumento significativo na dose de 7,5 L de esterco bovino m².

Coriander is a widely consumed vegetable in Brazilian cuisine as a condiment of great socioeconomic importance. The increasing expansion in the cultivation of this crop requires, in turn, the application of methods and techniques for improving productivity of the species. In this sense, this study aimed to evaluate the performance and growth of coriander culture in relation to organic fertilizer levels in association or not with mineral fertilizer. The experiment was conducted in the experimental area of the Federal University of Alagoas, Campus Arapiraca, in the months from March to June 2015. In order to implement the experiment was used a randomized block design in a factorial 2 x 4, comprising mineral fertilizer ( with and without) and organic fertilizer in 4 different doses of cattle manure (0L m², 2.5L m² m² 5,0L, 7,5L m²), with four replications. Each plot consisted of four rows of 1.0 m long and 1.0 m wide with 0.25 m spacing. How useful plot was considered plants of the two central rows. The variables analyzed were chlorophyll content, plant height, fresh weight of leaf, stem fresh weight, dry weight of leaf and stem dry weight, fresh whole weight and fresh pasta productivity from 30 days after sowing. Data were subjected to analysis of variance and means compared by Tukey test, at 5% probability and adjusted by means of linear regression and polynomial (p <0.05). The application of manure influences Coriander growth variables, except for the fresh leaves weight. It was also found that the isolated mineral fertilizer does not provide increase in the production of coriander. Thus, it was found that the associated mineral fertilizer manure provides coriander plants increased growth and productivity, with significant increase in the dose of 7.5 L of cattle manure m².