Plano de negócios para a produção de ovos de codorna no município de Arapiraca - AL

Plano de negócios para a produção de ovos de codorna no município de Arapiraca - AL

Autor(a)
Santana, Adriano Souza de .
<adrianoufal9@gmail.com>
Ano de publicação
2019
Data da defesa
29/10/2018
Curso/Outros
Zootecnia
Número de folhas
31
Tipo
TCC - Trabalho de Conclusão de Curso
Local
UFAL, Campus Arapiraca, Unidade Educacional ARAPIRACA
Resumo

Objetivou-se a elaboração de um plano de negócio visando abertura de uma empresa denominada Ovos de Ouro, no município de Arapiraca-AL, especializada na criação de codornaspara a venda de ovos.Para tal, foramrealizadastabelas orçamentárias para a reforma do galpão de criação, aquisição de gaiolas, aquisição dascodornas, despesas fixas, operacionais e variáveis para manutenção da empresa durante um lote de criação, ou seja, do início ao final da produção de ovos, correspondente a 44 semanas. Assim, o plano de negócios elaborado para a abertura da empresa apresenta os cálculos com os valores de custos, investimentos e a receita diária gerada com a venda de ovos.  O custo com o material necessário paraa reforma do galpãofoi orçado em R$ 4.200,00, e para aquisição de 100 gaiolas, com valor unitário de R$ 379,00, será o valor total de R$37.900,00, o investimento com as 9.000 aves, com valor unitário de R$3,50 seráde R$ 31.500,os custos fixos com ração e funcionários irão totalizar R$126.606,00,e os custos fixos operacionais incluindo serviços e pro-laboreestá orçado em R$6.350,00. Com uma produção sadia de 85% das aves, produzindo diariamente 7.650 ovos vendidos aR$0,10 a unidade, a receita diária prevista será de R$765,00, totalizando R$ 235.620,00 no final do lote. A soma dos valores de custos e investimentos corresponde a R$326.286,00 subtraindo o valor da receita de R$235.620,00, gerou resultado negativo de R$90.666,00.Contudo, nos anos seguintes o produtor será dispensado de alguns gastos descritos no plano de negócios, como reforma do galpão e aquisição de equipamentos, considerando somente a depreciação desses, e ainda terá uma maior experiência quanto aos investimentos a serem realizados dentro da empresa.

Abstract

This work proposes a study about  coturniculture, that is, the creation of quail, a nactivity that has been growing in Brazil and gaining prominence in the Brazilian poultry industry. Uniting know ledge, experience and opportunity, the research his developed in the present at ion of a business plan, through the creation o flaying quail, specialized in the production no f eggs. Add ressingk now led ge about the specific species for egg production, there searchal soaddresses management techniques and care in breeding. The premise of the plan al so envisa ges the opportunity to project a n economic project t tha besides proposing  aneas  yreadw it  the creation, al sobrings a low investmentand a short financial return (the productio nestimateis 85% witht hesale of 0.10 cents per unit, obtaininganestimatedprofitof more than 400% net), since in the city of Arapiraca, there are few companies that glimpse this activity, and in the face of the demand for health y food, the consumption of quail eggs has grown considerably in every country. For this re as on the focus of there sear chis on laying quails, since the great demand in the regionis focus edon the consumption of eggs.

Orientador(a)
Dr.ª Pereira, Adriana Aparecida.
Banca Examinadora
Dr.ª Mariz, Carolyny Batista Lima.
Silva, Wanderson Alves da.
Palavras-chave
Comércio.
Coturnicultura.
Produção de ovos.
Áreas do Conhecimento/Localização
Coleção Propriedade Intelectual (CPI) - BSCA.
Categorias CNPQ
5.00.00.00-4 Ciências agrárias.
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