Caracterização química e fisiológica da espécie _Raphanus sativus_ L. sob efeito de adubação orgânica, mineral e estresse hídrico
Caracterização química e fisiológica da espécie Raphanus sativus L. sob efeito de adubação orgânica, mineral e estresse hídrico
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O presente trabalho teve como objetivo avaliar o potencial biológico e crescimento da espécie Raphanus sativus L., submetida a adubação orgânica, adubação mineral e estresse hídrico. Para tanto, foi avaliada a produção de biomassa, índice SPAD, altura das plantas e diâmetro dos tubérculos. Outra variável avaliada foi peroxidação lipídica, por meio da quantificação de MDA (molonaldeído) e H2O2 (peróxido de hidrogênio). Para o potencial biológico foi realizada a análise fitoquímica, atividade antioxidante pelo método de captura do radical DPPH, quantificação do teor de compostos fenólicos e flavonoides. Diante das análises realizadas foi perceptível que o estresse hídrico afetou negativamente no crescimento das plantas. Enquanto a adubação mineral promoveu maior crescimento. Não foi verificado efeito positivo da adubação e estresse hídrico para as variáveis diâmetro da raiz, índice SPAD e massa seca das folhas. Para a massa seca do tubérculo, houve maior incremento nos tratamentos na ausência de déficit hídrico e com adubação. Apenas nas folhas foi verificado efeito significativo para quantificação de MDA e H2O2. Nos tratamentos submetidos ao estresse hídrico, as plantas apresentaram mais classes de compostos fenólicos. E em relação ao teste de captura do radical DPPH, os extratos das folhas apresentaram maior eficiência; como também apresentaram maior teor de compostos fenólicos e flavonoides. Portanto, o estudo das variáveis agronômicas e potencial biológico, tanto da folha como da raiz, da espécie R. sativus é de primordial importância para elucidar algumas lacunas ainda não descrita na literatura, como o potencial biológico da folha e a relação dos fatores abióticos com os metabólitos secundários.
The present work aimed to evaluate the biological potential and growth of the species Raphanus sativus L., submitted to organic fertilization, mineral fertilization and water stress. For this, biomass production, SPAD index, plant height and diameter of tubers were evaluated. Another variable evaluated was lipid peroxidation, by quantifying MDA (molonaldehyde) and H2O2 (hydrogen peroxide). Phytochemical analysis, antioxidant activity by the DPPH radical capture method, quantification of the content of phenolic compounds and flavonoids were performed for the biological potential. Given the analyzes performed it was noticeable that water stress negatively affected plant growth. While mineral fertilization promoted higher growth. There was no positive effect of fertilization and water stress for the variables root diameter, SPAD index and leaf dry mass. For tuber dry mass, there was a greater increase in treatments in the absence of water deficit and fertilization. Only the leaves showed significant effect for quantification of MDA and H2O2. In treatments subjected to water stress, the plants presented more classes of phenolic compounds. And in relation to the DPPH radical capture test, the leaf extracts showed higher efficiency; They also presented higher content of phenolic compounds and flavonoids. Therefore, the study of agronomic variables and biological potential, both leaf and root, of R. sativus species is of prime importance to clarify some gaps not yet described in the literature, such as leaf biological potential and the relationship of abiotic factors to the secondary metabolites.
Dr. Barros, Rubens Pessoa de.
Fatores abióticos.
Atividade antioxidante.
Metabólitos secundários.