Desempenho zootécnico de codornas japonesas criadas no Agreste alagoano

O objetivou-se caracterizar o desempenho zootécnico de codornas japonesas (Coturnix japonica) criadas no agreste Alagoano, nas fases de cria, recria e postura.  O experimento foi realizado no setor de Coturnicultura da Universidade Federal de Alagoas/Campus de Arapiraca, que apresenta condições semiáridas, com clima seco e quente, com precipitação pluviométrica média anual no agreste de 600 mm a 900 mm. Foram utilizadas 600 codornas japonesas, com um dia de idade nas fases de cria e recria, cujo peso inicial foi de 7,67 g e finalizou-se com 224 dias de vida. Com um dia de idade as codornas foram pesadas para a determinação do peso médio de cada parcela e foram alojadas em seis pinteiros adaptados, no qual continham 100 aves por parcela até 14 dias. Aos 15 dias de idade, as codornas foram redistribuídas em 12 gaiolas com 50 codornas em cada parcela.  Aos 35 dias de idade, as aves foram transferidas para gaiolas de postura e foram utilizadas 70 codornas distribuídas em 10 repartições das gaiolas, com sete codornas em cada, onde permaneceu até o final da pesquisa. Verificou-se temperaturas máximas e mínimas de 35° e 19°C, e avaliou-se o consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar, percentual de postura, peso dos ovos e rendimento de carcaça das codornas. Contudo, conclui-se as codornas apresentam consumo de ração de 17,85 g, peso vivo médio de 139,11 g e conversão alimentar de 6,33, aos 35 dias de idade. Durante o período de postura, apresentam ganho de peso linear até o final do período experimental, e médias de peso dos ovos de 10,45g, percentual de postura de 83,58% e rendimento de carcaça de 61,12%.  

The objective of this study was to characterize the zootechnical performance of Japanese quails (Coturnix japonica) reared in the wild Alagoano, in the rearing, rearing and laying phases. The experiment was carried out in the Coturniculture sector of the Federal University of Alagoas / Arapiraca Campus, which has semi-arid conditions, with dry and hot climate, with average annual rainfall in the wild from 600 mm to 900 mm. We used 600 Japanese quails, one day old in the rearing and rearing phases, whose initial weight was 7.67 g and ended with 224 days of life. At one day old quails were weighed to determine the average weight of each plot and were housed in six adapted ponds, which contained 100 birds per plot up to 14 days. At 15 days of age, quails were redistributed in 12 cages with 50 quails in each plot. At 35 days of age, the birds were transferred to laying cages and 70 quails were distributed in 10 cages, with seven quails in each, where they remained until the end of the research. Maximum and minimum temperatures of 35 ° and 19 ° C were verified, and feed intake, weight gain, feed conversion, laying percentage, egg weight and carcass yield of quails were evaluated. However, it is concluded that quails have feed intake of 17.85 g, average live weight of 139.11 g and feed conversion of 6.33 at 35 days of age. During the laying period, they presented linear weight gain until the end of the experimental period, and egg weight averages of 10.45g, laying percentage of 83.58% and carcass yield of 61.12%.