ChurrasPão: plano de negócio para análise da viabilidade de implantação em Arapiraca / AL

O plano de negócio é uma ferramenta fundamental no processo de abertura de uma novaempresa, a partir dele, será possível identificar a viabilidade, bem como projetar os aspectos mercadológicos, operacionais e financeiros do negócio. Este trabalho tem por objetivo apresentar um plano de negócio que visa expor o planejamento de ações e viabilidade da abertura do ChurrasPão, uma lanchonete especializada em lanches feitos com de carnes de churrasco, a ser inaugurada no município de Arapiraca-AL. A pesquisa utilizada tem classificação qualitativa e quantitativa e valeu-se dos métodos de pesquisa primária, com pesquisa de mercado e secundária, com pesquisa bibliográfica. Para o levantamento de dados, foi realizada uma pesquisa através de questionário contendo 11 perguntas, respondido por 377 moradores economicamente ativos de Arapiraca. As informações colhidas serviram como base para a elaboração do plano de negócio, que foi desenvolvido através do Software livre “PNBOX- O Plano de Negócio do Sebrae”. No decorrer do trabalho será apresentado detalhadamente a ideia de negócio e as atividades a serem desenvolvidas para sua implementação, bem como sua viabilidade. 

The business plan is a fundamental tool in the process of opening a new company, from it, will be possible to identify and project the marketing, operational and financial aspects of the business This work aims to present a business plan that aims to expose the planning of actions and feasibility of opening “ChurrasPão”, a snack bar specialized in snacks made with barbecue meats, to be opened in the municipality of Arapiraca, AL. The research used has a qualitative and quantitative classification and used primary research methods, with market research and secondary research, with bibliographic research. For data collection, a survey was carried out through a questionnaire containing 11 questions, answered by 377 economically active residents of Arapiraca. The information collected served as a basis for the elaboration of the business plan, which was developed through the free software “PNBOX - O Plano de Negócios do Sebrae”. During the work, the business idea and the activities to be developed for its implementation, as well as its feasibility.