Uso de substratos de fundo e estruturas de abrigo durante a fase de pós-larva do pacamã Lophiosilurus alexandri

O pacamã, Lophiosilurus alexandri, peixe pertencente família Pseudopimelodidae, endêmico da bacia hidrográfica do Rio São Franscisco, é bastante apreciado pelas comunidades ribeirinhas devido à alta qualidade de seu filé, com rendimento superior a 40%, e ausência de espinhos intramusculares. A vista disso, este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da utilização de areia como substrato e estruturas de abrigo sobre o desempenho zootécnico durante a fase inicial do pacamã. O ensaio apresentou delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e cinco repetições, sendo estes: controle (sem inclusão de substrato de areia e abrigo), SA (apenas com a inclusão do substrato de areia), AB (apenas a inclusão do abrigo) e SAAB (inclusão do substrato de areia e do abrigo). Os peixes apresentaram peso e comprimento médio inicial de 0,0782 ± 0,0253 g e 2,8 ± 0,6 cm, respectivamente. Após 28 dias avaliaram-se os parâmetros de comprimento médio final (CM), taxa de crescimento específico (TCE), taxa de crescimento (TC), peso médio final (PF), taxa de ganho de peso (TGP), ganho de peso (GP), taxa de ganho de peso específico (TGE) e mortalidades (M). As médias foram submetidas ao teste de Shapiro-Wilks para análise da normalidade dos dados, posteriormente aplicou-se o teste de Levene para conhecer a homocedasticidade da variância. Logo após, utilizou-se ANOVA para comparação das médias, e quando detectada diferença significativa utilizou-se teste de Tukey a 5% de probabilidade, utilizando o software Statistica® versão 7.0. O tratamento controle apresentou o maior crescimento, em média 0,94 ± 0,35 cm, 1,33 vezes o comprimento inicial, em contrapartida obteve a maior mortalidade (22%), ambas variáveis ausentes de significância estatística. Observou-se um maior ganho de peso nas pós-larvas do tratamento AB que ao longo do experimento ganharam em média 0,8 g, que equivale a um aumento do peso inicial de 12 vezes. Por conseguinte, considerando os fatores crescimento e ganho de peso, na piscicultura, recomenda-se o uso de abrigos como forma de otimizar o cultivo.

The pacamã, Lophiosilurus alexandri, a fish belonging to the Pseudopimelodidae family, endemic to the São Franscisco River hydrographic basin, is highly appreciated by the riverside communities due to the high quality of their fillet, with yield above 40%, and absence of intramuscular spines. Therefore, the aim of this article was to evaluate the effect of the use of sand as substrate and shelter structures on the zootechnical performance during the post larvae phase of pacamã (Lophiosilurus alexandri). The experiment presented a completely randomized design with four treatments and five replications, as follows: control trial (without inclusion of sand substrate and shelter), SA (only with inclusion of sand substrate), AB (only with inclusion of shelter) and SAAB (inclusion of sand substrate and shelter). The fishes presented initial weight and average length of 0.0782 ± 0.0253 g and 2.8 ± 0.6 cm, respectively. After 28 days were evaluated the parameters of final average length (CM), specific growth rate (TBI), growth rate (TC), final average weight (FP), weight gain rate (TGP), weight gain. (GP), specific weight gain rate (TGE) and mortality (M). To compare the means between treatments, data normality was analyzed by the Shapiro-Wilks’ test and homoscedasticity of variance by applying the Levene test. Shortly after, the means were compared using the ANOVA, and when significant difference is detected, it was used the Tukey’s test at 5% probability using the Statistica® version 7.0 software. The control trial showed the largest growth, on average 0.94 cm (± 0.35), 1.33-fold of the initial length. In contrast, it obtained the highest mortality (22%), both variables not statistically significant. A greater weight gain was observed in the AB treatment what gained an average of 0.8 g throughout the experiment, which is equivalent to a 12-fold increase in initial weight. Consequently, considering the growth and weight gain factors in fish farming, it is recommended to use shelters as a way to optimize cultivation.