Composição química de silagem _in natura_ de capim elefante BRS capiaçu na fase final da fermentação anaeróbica
Composição química de silagem in natura de capim elefante BRS capiaçu na fase final da fermentação anaeróbica
<naydene,santos@arapiraca.ufal.br>
Objetivou-se avaliar a composição química da silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum) cv. BRS Capiaçu, em dois níveis de compactação, com e sem uso de vácuo. O experimento foi realizado na Universidade Federal de Alagoas, Campus Arapiraca. Foi utilizado o Delineamento Inteiramente Casualizado com determinação de correlação entre compactação e uso de vácuo. Os resultados obtidos foram analisados através de análise de variância, e as médias pelo teste Tukey, a 5% de probabilidade, através do programa SAEG. Os silos foram abertos com 18 dias após o fechamento. Foram coletadas amostras para determinar MS, MO, MM, PB EE, FDN, FDA e LDA. Não houve interação entre os níveis de compactação e a submissão ao vácuo nos parâmetros MS, EE, FDN e FDA, no entanto, houve diferença quanto aos níveis de compactação. Cinzas, M.O e LDA não foram afetadas pela compactação nem pelo uso do vácuo. A FDN foi menor no tratamento com alta compactação (70,57%), mas não foi afetada pelo vácuo. A FDA (teores médios= 41,18% compactação e 41,69% vácuo) não apresentou diferença significativa entre os tratamentos. Para PB houve correlação entre compactação e uso do vácuo, apresentando para silagem com alta compactação sem o uso do vácuo de 8,03%. A compactação da silagem apresenta maior impacto na composição química de silagem de capim-elefantte BRS Capiaçu com 18 dias de corte que a submissão ao vácuo, o que confere menor teor de FDN e FDA e maior de PB.
We aimed to evaluate the chemical composition of elephant grass silage (Pennisetum purpureum ) cv. BRS Capiaçu, in two levels of compaction, with and without the use of vacuum. The study was carried out at the Federal University of Alagoas, Campus Arapiraca, Northeast of Brazil. The Completely Randomized Design was used to determine the correlation between compaction and the use of vacuum. The results obtained were analyzed using analysis of variance, and the means using the Tukey test, at 5% probability, using the SAEG software. The silage were opened 18 days after closing. Samples were collected to determine DM, OM, MM, CD, EE, NDF, ADF and ADL. There was no interaction between the compression levels and submission to vacuum in the DM, EE, NDF and ADF parameters, however, there was a difference in terms of the compression levels. Ashes, OM, and ADL were not affected by compaction or the use of vacuum. NDF was lower in the high compaction treatment (70.57%), but was not affected by vacuum. The ADF (average levels = 41.18% compression and 41.69% vacuum) did not show a significant difference between the treatments. For CP there was a correlation between compaction and the use of vacuum, with high compaction for silage without the use of vacuum of 8.03%. Silage compaction has a greater positive impact on the chemical composition of BRS Capiaçu elephant grass silage after 18 days of cutting than vacuuming, which provides a lower NDF and ADF content. Silage with high compaction and without being subjected to vacuum has a higher CP content.
Dr. Almeida, Vitor Visintin Silva de.
Zootecnia.
Bromatologia - Análise.
Alimentação animal - Silagem.