Avaliação de ectoparasitas em tilápia (_Oreochromis niloticus_) comercializadas na feira livre de Palmeira dos Índios - AL.

Avaliação de ectoparasitas em tilápia (Oreochromis niloticus) comercializadas na feira livre de Palmeira dos Índios - AL. 

Autor(a)
Silva, Maria Dandara Farias da.
<dandaracaa@gmail.com>
Ano de publicação
2024
Data da defesa
19/03/2024
Curso/Outros
Engenharia de Pesca (U. E. Penedo)
Número de folhas
36
Tipo
TCC - Trabalho de Conclusão de Curso
Local
UFAL, Campus Arapiraca, Unidade Educacional PENEDO
Resumo

Os peixes são elementos fundamentais e insubstituíveis da dieta humana. O Brasil reúne condições extremamente favoráveis para a aquicultura, principalmente devido ao seu grande potencial hídrico. Com isso o aumento significativo das atividades relacionadas à aquicultura tem elevado consideravelmente a relevância dos estudos desenvolvidos com parasitas, bactérias e outros patógenos de organismos aquáticos. Desta forma, o presente trabalho é fruto de um estágio ocorrido de 08 de março a 26 de maio do ano 2023, no Laboratório Veterinário (LAVET), localizado na cidade de Palmeira dos índios – Alagoas, o estágio teve como objetivo identificar e quantificar os ectoparasitas de espécimes de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) comercializadas na feira livre de Palmeira dos índios. Assim, foram coletados 30 espécimes de tilápia, destes foi possivel observar ectoparasitas da familia argulidae - Argulus spp e Dolops spp na pele de 16 espécimes analisados, e a presença de tricodina spp. nas brânquiais de 10 espécimes. Essas informações foram computadas e fotodocumentadas. No presente estudo os ectoparasitos e os hospedeiros muito provavelmente estavam em equilíbrio homeostático, pois os hospedeiros não aparentavam qualquer sinal de debilidade. Além disso, Oreochromis Niloticus é uma espécie de alta rusticidade, com grande resistência a condições adversas de qualidade de água e grande resistência ao parasitismo, quando comparada com outras espécies aquícolas. A garantia de um pescado de qualidade envolve todo um manejo sanitário adequado, onde se pode estabelecer controle dos agentes parasitários que acometem os sistemas de cultivo. 

Abstract

Fish are fundamental and irreplaceable elements of the human diet. Brazil has extremely favorable conditions for aquaculture, mainly due to its great water potential. As a result, the significant increase in activities related to aquaculture has considerably increased the relevance of studies carried out with parasites, bacteria and other pathogens of aquatic organisms, especially those hosts with potential for cultivation and commercialization. Therefore, the objective of this work was to evaluate and identify the diversity of parasitic fauna present in specimens of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) sold at the Palmeira dos Indios open market. The municipality has approximately 73,452 inhabitants (IBGE 2021) and its regional characteristic is the sale of fish in open-air markets. Therefore, 30 tilapia specimens were collected, where they were subjected to individual biometry and collection of material for parasitological analysis, this information was computed and photodocumented. Where it showed that of the 30 specimens collected it was possible to observe ectoparasites of the Argulidae family - Argulus spp and Dolops spp present on the back and skin of 16 analyzed individuals, it was also possible to observe the presence of tricodina spp in 10 specimens. in the gills. Based on the above, it can be concluded that ensuring quality fish involves adequate health management, where control of parasitic agents that affect cultivation systems can be established, so that the final product is an organism with high nutritional value. and great quality for the consumer.

Orientador(a)
Dr.ª Silva, Juliett de Fátima Xavier da.
Banca Examinadora
Dr. Spanghero, Diogo Bessa Neves.
Dr. Guimarães, Irü Menezes.
Palavras-chave
Tilápia (Peixe) .
Ectoparasitas de peixes.
Fauna parasitária.
Áreas do Conhecimento/Localização
Coleção de Propriedade Intelectual (CPI) - BSP.
Categorias CNPQ
5.00.00.00-4 Ciências agrárias.
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