Crescimento e produtividade agrícola de variedades de mandioca sob diferentes épocas de colheita no agreste de Alagoas
Crescimento e produtividade agrícola de variedades de mandioca sob diferentes épocas de colheita no agreste de Alagoas
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O cultivo da mandioca em Alagoas geralmente ocorre sob baixo índice tecnológico quando comparado a outras regiões. Que está relacionado a adoção de variedades pouco produtivas e colheita em épocas inadequadas, como também ineficiência do manejo nutricional e hídrico da cultura. Com isso, torna-se necessária a realização de pesquisas direcionadas ao manejo adequado para potencializar a produção. Focando assim, na escolha de variedades mais produtivas e período ideal de colheita. Diante do exposto, essa pesquisa objetivou avaliar o crescimento e componentes de produção de variedades de mandioca sob diferentes épocas de colheita no Agreste de Alagoas. O experimento foi realizado de abril de 2023 a dezembro de 2024, na área experimental da UFAL campus Arapiraca. O delineamento adotado foi em blocos ao acaso, com quatro repetições, sendo os tratamentos duas variedades de mandioca (Caravela e Pretinha) e cinco épocas de colheita (12; 14; 16; 18 e 20 meses após o plantio), totalizando 10 tratamentos. As variáveis meteorológicas analisadas foram: temperatura média do ar e chuva. As variáveis de crescimento e componentes de produção analisadas foram: altura das plantas, diâmetro do caule, comprimento e diâmetro de raiz, número de raízes, produtividade de massa fresca e seca de raízes, cepa, caule e folha, biomassa total, rendimento de amido e índice de colheita. Os dados coletados foram submetidos a análise de variância. A temperatura média do ar, durante o período experimental, foi de 24,8°C, enquanto a chuva acumulada foi de 1.532 mm. A variedade Caravela obteve os maiores: número de raízes (7,7 raízes), produtividade de massa fresca de raiz (55,6 t ha-1), rendimento de amido (18,67 t ha-1) e índice de colheita (0,6). Enquanto a variedade Pretinha apresentou maiores: altura de plantas (3,13 m), diâmetro do caule (2,42 cm), produtividade de massa fresca (42,21 t ha-1) e seca (15,09 t ha-1) de parte aérea. Em relação às épocas de colheita, independentemente da variedade cultivada, observaram-se os maiores valores de diâmetro de raiz (5,67 t ha-1), altura de planta (3,22 m), produtividade de caule (37,54 t ha-1), produtividade de cepa (6,05 t ha-1), rendimento de amido (40,47 t ha-1) e biomassa total (100,75 t ha-1) aos 20 meses após o plantio. Já a produtividade de folhas (5,80 t ha-1) foi maior aos 12 meses após o plantio. Quanto a interação dos fatores, a variedade Pretinha obteve maior produtividade de massa fresca (6,83 t ha-1) e seca (2,14 t ha-1)de folhas 12 meses após o plantio, porém, a Caravela obteve maior produtividade de massa seca de raízes (24,03 t ha-1 ) 20 meses após o plantio. De maneira geral, a variedade Caravela possui maior potencial produtivo de raízes e Pretinha produz maior rendimento de biomassa na parte aérea. A colheita da mandioca aos 20 meses após o plantio, independente da variedade cultivada, favorece o maior acúmulo de biomassa total da mandioca.
Cassava cultivation in Alagoas generally occurs with a low technological index when compared to other regions. This is related to the adoption of low-yielding varieties and harvesting at inappropriate times, as well as inefficiency in the nutritional and water management of the crop. Therefore, it becomes necessary to carry out research aimed at adequate management to enhance production. Therefore, focusing on choosing the most productive varieties and the ideal harvest period. Given the above, this research aimed to evaluate the growth and production components of cassava varieties under different harvest seasons in the Agreste region of Alagoas. The experiment was carried out from April 2023 to December 2024, in the experimental area of UFAL campus Arapiraca. The design adopted was randomized blocks, with four replications, with the treatments being two cassava varieties (Caravela and Pretinha) and five harvest times (12; 14; 16; 18 and 20 months after planting), totaling 10 treatments. The meteorological variables analyzed were: average air temperature and rainfall. The growth variables and production components analyzed were: plant height, stem diameter, root length and diameter, number of roots, fresh and dry mass productivity of roots, stems, stems and leaves, total biomass, starch yield and harvest index. The collected data were subjected to analysis of variance. The average air temperature during the experimental period was 24.8°C, while the accumulated rainfall was 1,532 mm. The Caravela variety obtained the highest: number of roots (7.7 roots), fresh root mass productivity (55.6 t ha-1), starch yield (18.67 t ha1) and harvest index (0.6). While the Pretinha variety presented higher: plant height (3.13 m), stem diameter (2.42 cm), fresh mass productivity (42.21 t ha-1) and dry mass productivity (15.09 t ha-1) of aerial part. Regarding harvest times, regardless of the cultivated variety, the highest values of root diameter (5.67 t ha-1), plant height (3.22 m), stem productivity (37.54 t ha-1), vine productivity (6.05 t ha-1), starch yield (40.47 t ha-1) and total biomass (100.75 t ha1) were observed at 20 months after planting. Leaf productivity (5.80 t ha-1) was higher 12 months after planting. Regarding the interaction of factors, the Pretinha variety obtained higher productivity of fresh mass (6.83 t ha-1) and dry mass (2.14 t ha-1) of leaves 12 months after planting, however, Caravela obtained higher productivity of dry mass of roots (24.03 t ha-1) 20 months after planting. In general, the Caravela variety has a greater root production potential and Pretinha produces a greater yield of biomass in the aerial part. Harvesting cassava 20 months after planting,
Dr.ª Silva, Julianna Catonio da.
Dr. Silva, Ricardo Barros.
Mandioca - Plantio.
Mandioca - Biomassa total.
Mandioca - Época de colheita.