Perfil dos consumidores frente ao bem-estar animal no município de Arapiraca - Alagoas

Objetivou-se com este estudo avaliar o perfil dos consumidores frente ao bem-estar animal no município de Arapiraca–Alagoas. A pesquisa foi conduzida entre março e abril de 2025 em mercado público, feiras livres e supermercados, totalizando 300 entrevistados. Utilizou-se questionário estruturado sobre perfil socioeconômico, hábitos de consumo, conhecimento e preferência por sistemas de produção, com abordagem Survey descritiva e quantitativa. Observou-se que 89% dos consumidores acreditam que o ambiente de criação influencia a qualidade dos produtos, 74% pagariam mais por produtos certificados em bem- estar animal e 67% acreditam que os animais sofrem nos sistemas atuais. Quanto à preferência, 88% optaram por carne bovina de criação a pasto, 64% por carne suína em confinamento, 77% por ovos de galinhas livres de gaiolas e 81% por leite de vacas a pasto. No entanto, 65% nunca buscaram informações sobre formas de criação e 58% não reconhecem selos de certificação em bem-estar animal. Conclui-se que, embora haja interesse crescente pelo tema, ainda existem lacunas de conhecimento, sendo necessária maior educação e divulgação para promover escolhas conscientes e práticas produtivas alinhadas ao bem-estar animal.

The objective of this study was to evaluate the profile of consumers regarding animal welfare in the municipality of Arapiraca, Alagoas. The research was conducted between March and April 2025 in public markets, open-air markets, and supermarkets, totaling 300 respondents. A structured questionnaire was used to assess socioeconomic profile, consumption habits, knowledge and preference for production systems, employing a descriptive and quantitative survey approach. It was observed that 89% of consumers believe that the farming environment influences product quality, 74% would pay more for products certified in animal welfare, and 67% believe that animals suffer in current systems. Regarding preference, 88% opted for grass-fed beef, 64% for feedlot pork, 77% for cage-free eggs, and 81% for milk from pasture-raised cows. However, 65% never sought information about farming methods, and 58% do not recognize animal welfare certification seals. In conclusion, although there is growing interest in the topic, knowledge gaps still exist, and greater education and dissemination are needed to promote conscious choices and productive practices aligned with animal welfare.