Inclusão da crueira de mandioca na ensilagem de Capim elefante (_Pennisetum purpureum Schum_.)
Inclusão da crueira de mandioca na ensilagem de Capim elefante (Pennisetum purpureum Schum.)
<carlos.victor@arapiraca.ufal.br> Lima, Janaina Pereira.
<janaina.lima@arapiraca.ufal.br>
Objetivou-se avaliar o efeito da
inclusão da crueira de mandioca (CM) na ensilagem de capim elefante (Pennisetum
purpureum Schum.) sobre a composição química, as perdas de matéria seca, as
características fermentativas e a estabilidade aeróbia das silagens. Foi
instalado um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e
cinco repetições. Os tratamentos com 0, 9, 18, 27 e 36% de CM na massa verde de
forragem de capim elefante cortado aos 90 dias de rebrota, sem emurchecimento.
Os resultados de MS, CHO, CNF, IRMS e PE apresentaram um comportamento linear
crescente de 0,37%, 0,20%, 1,20%, 0,17% e 0,96%, respectivamente; enquanto os
teores de PB, EE, FDN e FDA exibiram um efeito linear decrescente de 0,04%;
0,99%; 0,87% e 0,02%, respectivamente, para cada percentual de CM na ensilagem.
O teor de N-NH3 (%NT) apresentou influência significativa exponencial
decrescente de 0,30% para cada 1% de CM adicionado na ensilagem, enquanto os
valores de pH exibiram um comportamento quadrático com um ponto de mínima de
3,2 no nível com 23,5% de CM, respectivamente. A estabilidade aeróbia
apresentou um efeito significativo com um comportamento linear decrescente de
2,69 horas para cada percentual de CM adicionado na ensilagem. Conclui-se que a
inclusão da crueira de mandioca na ensilagem de capim elefante melhora a
fermentação, pH, nitrogênio amoniacal e reduz a estabilidade aeróbia.
The objective was to evaluate the effect
of including dried cassava pulp (CM) in elephant grass (Pennisetum purpureum
Schum.) silage on the chemical composition, dry matter losses, fermentative
characteristics, and aerobic stability of the silages. A completely randomized
design with five treatments and five replications was used. The treatments
included 0, 9, 18, 27, and 36% CM in the green mass of elephant grass forage
cut at 90 days of regrowth, without wilting. The results for DM, CHO, NFC,
IRMS, and PE showed a linear increasing behavior of 0.37%, 0.20%, 1.20%, 0.17%,
and 0.96%, respectively; while the contents of CP, EE, NDF, and ADF exhibited a
linear decreasing effect of 0.04%; 0.99%; 0.87% and 0.02%, respectively, for
each percentage of CM in the silage. The N-NH3 content (%NT) showed a
significant exponentially decreasing influence of 0.30% for each 1% of CM added
to the silage, while the pH values exhibited a quadratic behavior with a
minimum point of 3.2 at the 23.5% CM level, respectively. Aerobic stability
showed a significant effect with a linear decreasing behavior of 2.69 hours for
each percentage of CM added to the silage. It is concluded that the inclusion
of dried cassava pulp in elephant grass silage improves fermentation, pH,
ammonia nitrogen, and decreases aerobic stability.
Dr. Ribeiro, Julimar do Sacramento.
Zootecnia.
Silagem - Composição química.