Composição químico-bromatológica e feridas de silagens de capim elefante (_Pennisetum purpureum_) aditivadas com farelo de arroz

Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de farelo de arroz na ensilagem de capimelefante (Pennisetum purpureum) sobre a composição químico-bromatológica, o perfil fermentativo e as perdas durante a fermentação. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com cinco níveis de inclusão do aditivo (0, 8, 16, 24 e 32% da matéria natural) e cinco repetições. A adição de farelo de arroz promoveu aumento dos teores de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo e carboidratos não fibrosos, além de reduzir as frações fibrosas, os carboidratos totais, o pH e as perdas por gases e efluentes, favorecendo a conservação da silagem. Também houve aumento do índice de recuperação da matéria seca, sem influência sobre o nitrogênio amoniacal. Conclui-se que o farelo de arroz melhora a qualidade químico-bromatológica e fermentativa da silagem de capim-elefante, constituindo uma alternativa eficiente para sua conservação.

The objective of this study was to evaluate the effect of rice bran inclusion in elephant grass (Pennisetum purpureum) silage on its chemical-bromatological composition, fermentation profile, and fermentation losses. The experiment was conducted in a completely randomized design with five levels of rice bran inclusion (0, 8, 16, 24, and 32% of fresh matter) and five replicates. Rice bran addition increased dry matter, organic matter, crude protein, ether extract, and non-fibrous carbohydrate contents, while reducing fibrous fractions, total carbohydrates, pH, and losses by gases and effluents, thereby improving silage preservation. Dry matter recovery also increased, whereas ammonia nitrogen was not affected by the treatments. It is concluded that rice bran improves the chemical-bromatological and fermentative quality of elephant grass silage, representing an efficient alternative for forage conservation.

Em inclusão...